Окончив Всероссийскую творческую мастерскую эстрадного искусства, Евгений Петросянц (настоящая фамилия) начал работать на профессиональной сцене. Сначала в жанре конферанса под псевдонимом (Евгений Петров), затем под именем, с которым стал известным – Евгений Петросян.
С 1973 по 1988 годы выпустил несколько сольных спектаклей. Среди авторов его монологов были: Аркадий Хайт, Лион Измайлов, Михаил Задорнов.
В 1979 году был образован Театр эстрадных миниатюр Петросяна.