Поступив в МЭИ, Николай Дёмин начал играть в КВН. На протяжении восьми лет парень выступал за команду «АртБакс».
Вместе с коллективом в 2019 году он добрался до телевизионных лиг, сыграв по одной игре в Первой лиге и в Премьер-лиге.
Также Николай был полуфиналистом лиги «Поволжье» и МСЛ, выступая за «Сборную МЭИ».